よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

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Bibliographic Information

Title
"よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで"
Statement of Responsibility
岩尾裕之,細貝祐太郎編
Publisher
  • 女子栄養大学出版部
Publication Year
  • 1979.7
Book size
19cm
Other Title
  • ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク : カンキョウ オセン カラ マナイタ マデ

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Notes

食の安全を考える読者のための参考図書:p365

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794919167872
  • NII Book ID
    BN01329288
  • ISBN
    478955208X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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