書誌事項
- タイトル
- "Developments in sweeteners"
- 責任表示
- edited by C. A. M. Hough, K. J. Parker, and A. J. Vlitos
- 出版者
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- Applied Science
- 出版年月
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- c1979-1987
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- v. 1
- v. 2
- v. 3
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注記
Vol. 2 : Edited by T. H. Grenby and K. J. Parker, M. G. Lindley
Vol. 3 : Edited by T. H. Grenby. -- London ; New York : Elsevier Applied Science
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794929568896
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- NII書誌ID
- BA01380658
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- ISBN
- 0853348200
- 0853342024
- 1851661042
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- LCCN
- 79318992
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/79318992
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books