Lecithin : technological, biological, and therapeutic aspects

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書誌事項

タイトル
"Lecithin : technological, biological, and therapeutic aspects"
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edited by Israel Hanin and G. Brian Ansell
出版者
  • Plenum Press
出版年月
  • c1988
書籍サイズ
26 cm

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注記

"Proceedings of the Fourth International Colloquium on Lecithin, held September 15-17, 1986, in Chicago, Illinois"--T.p. verso

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