書誌事項
- タイトル
- "Meat and health"
- 責任表示
- edited by A. M. Pearson and T. R. Dutson
- 出版者
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- Elsevier Applied Science
- 出版年月
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- c1990
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794942085248
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- NII書誌ID
- BA10999406
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- ISBN
- 1851664521
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- LCCN
- 86655182
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/86655182
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London ; New York
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- 件名
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- PRECIS: Man. Health. Effects of meat
- LCSH: Meat
- LCSH: Meat -- Physiological effect
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- データソース種別
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- CiNii Books