蕎麦の蘊蓄 : 五味を超える美味しさの条件
CiNii
所蔵館 7館
書誌事項
- タイトル
- "蕎麦の蘊蓄 : 五味を超える美味しさの条件"
- 責任表示
- 太野祺郎 [著]
- 出版者
-
- 講談社
- 出版年月
-
- 2003.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
-
- ソバ ノ ウンチク : ゴミ オ コエル オイシサ ノ ジョウケン
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794954326144
-
- NII書誌ID
- BA64248258
-
- ISBN
- 4062722089
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- NDLSH: そば
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
