「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ
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書誌事項
- タイトル
- "「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ"
- 責任表示
- 澤千恵著
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2011.3
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ダツ ヤスウリ キョウソウ ショクヒン キギョウ ノ センリャク テンカン : コクサン ダイズ デ ショクノウ レンケイ オ ススメル トウフ キギョウ ニ マナブ
- 脱安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ
- 食品企業の戦略転換 : 「脱」安売り競争
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注記
注と資料: 各章末
引用・参考文献: p169-172
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794968695040
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- NII書誌ID
- BB0512727X
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- ISBN
- 9784540101618
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 豆腐
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- データソース種別
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- CiNii Books
