日本一江戸前鮨がわかる本

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Bibliographic Information

Title
"日本一江戸前鮨がわかる本"
Statement of Responsibility
早川光著
Publisher
  • 文藝春秋
Publication Year
  • 2009.6
Book size
16cm
Other Title
  • ニホンイチ エドマエズシ ガ ワカル ホン

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Notes

ぴあ刊 (2007年4月) の文春文庫化

叢書番号はブックジャケットによる

江戸前鮨歴史年表: p236-237

参考文献: 巻末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794971677440
  • NII Book ID
    BA9045835X
  • ISBN
    9784167753887
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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