書誌事項
- タイトル
- "Alcoholic beverages : sensory evaluation and consumer research"
- 責任表示
- edited by John Piggott
- 出版者
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- Woodhead Pub.
- 出版年月
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- c2012
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : [pbk.]
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794993254400
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- NII書誌ID
- BB17081857
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- ISBN
- 9780857090515
- 9780081016527
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- LCCN
- 2011938829
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2011938829
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oxford, [U.K.]
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- 件名
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- LCSH: Alcoholic beverages -- Research
- LCSH: Consumers -- Research
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- データソース種別
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- CiNii Books
