食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー

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Bibliographic Information

Title
"食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー"
Other Title
  • ショクリョウ カクホ ノ ジンルイガク : フード セキュリティー
  • Anthropology of food : the social dynamics of food security
Statement of Responsibility
ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳
Publisher
  • 法政大学出版局
Publication Year
  • 2003.12
Book size
20cm

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Notes

参考文献: 巻末p7-29

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795002588160
  • NII Book ID
    BA64703999
  • ISBN
    4588022172
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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