書誌事項
- タイトル
- "Drying milk and milk products"
- 責任表示
- by Carl W. Hall and T.I. Hedrick
- 出版者
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- AVI Pub. Co.
- 出版年月
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- c1966
- 書籍サイズ
- 24 cm
- タイトル別名
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- Drying of milk and milk products
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注記
Second ed. published in 1971 under title: Drying of milk and milk products
Includes bibliographies
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795005092480
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- NII書誌ID
- BA37950430
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- LCCN
- 66023837
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/66023837
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- 件名
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- LCSH: Dried milk
- LCSH: Milk plants
- LCSH: Dairy products -- Drying
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- データソース種別
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- CiNii Books