Careers in catering, hotel administration and management

CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"Careers in catering, hotel administration and management"
責任表示
Russell Joseph
出版者
  • Kogan Page
  • 5th ed
出版年月
  • 1997
書籍サイズ
22 cm
タイトル別名
  • Careers in catering and hotel management
  • Catering, hotel administration and management

この図書・雑誌をさがす

注記

Previous ed.: published as Careers in catering and hotel management by John Kinross and Vivien Donald. 1993

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ