Handbook of brewing

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書誌事項

タイトル
"Handbook of brewing"
出版者
  • CRC Press, Taylor & Francis Group
  • 2nd ed. / [edited by] Fergus G. Priest, Graham G. Stewart
出版年月
  • 2006
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hc.

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注記

Includes bibliographical references and index

Previous ed.: ed. by William A. Hardwick., M. Dekker, c1995, in same series, #64

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795046984832
  • NII書誌ID
    BA76732156
  • ISBN
    082472657X
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Boca Raton, FL
  • データソース種別
    • CiNii Books
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