最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・/ 柳正司[著]

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Bibliographic Information

Title
"最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・/ 柳正司[著]"
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1995.10
Book size
30cm
Other Title
  • サイシン フランスガシ : ヨウガシ ワ ドコマデ アタラシクナルカ
  • 柳正司の最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・
  • CV:クレッセント柳正司の最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795052325248
  • NII Book ID
    BN13177813
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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