調味料の基礎知識

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書誌事項

タイトル
"調味料の基礎知識"
出版者
  • 枻出版社
出版年月
  • 2010.7
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • チョウミリョウ ノ キソ チシキ
  • Basic knowledge of seasoning

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795060829696
  • NII書誌ID
    BB03063303
  • ISBN
    9784777916856
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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