食の思想と行動
CiNii
所蔵館 509館
書誌事項
- タイトル
- "食の思想と行動"
- 責任表示
- 豊川裕之責任編集
- 出版者
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- 味の素食の文化センター
- 農山漁村文化協会 (発売)
- 出版年月
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- 1999.9
- 書籍サイズ
- 23cm
- タイトル別名
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- ショク ノ シソウ ト コウドウ
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注記
監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795061942016
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- NII書誌ID
- BA42688847
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- ISBN
- 4540990241
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- データソース種別
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- CiNii Books
