A rich and fertile land : a history of food in America

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書誌事項

タイトル
"A rich and fertile land : a history of food in America"
責任表示
Bruce Kraig
出版者
  • Reaktion Books
出版年月
  • 2017
書籍サイズ
25 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. 315-364) and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795108263552
  • NII書誌ID
    BB26286613
  • ISBN
    9781780238531
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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