発酵食品をつくってみよう

CiNii 所蔵館 43館

書誌事項

タイトル
"発酵食品をつくってみよう"
出版者
  • 汐文社
出版年月
  • 2005.12
書籍サイズ
27cm
タイトル別名
  • ハッコウ ショクヒン オ ツクッテ ミヨウ

この図書・雑誌をさがす

注記

監修: 小泉武夫

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795113757696
  • NII書誌ID
    BA75244634
  • ISBN
    4811380509
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ