書誌事項
- タイトル
- "Food culture in Mexico"
- 責任表示
- Janet Long-Solís and Luis Alberto Vargas
- 出版者
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- Greenwood Press
- 出版年月
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- 2005
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [185]-189) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795122877312
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- NII書誌ID
- BA74649084
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- ISBN
- 031332431X
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- LCCN
- 2004025907
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2004025907
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn. ; London
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- 分類
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- LCC: GT2853.M6
- DC22: 394.1/2/0972
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- 件名
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- LCSH: Food habits -- Mexico
- LCSH: Food preferences -- Mexico
- LCSH: Dinners and dining -- Mexico
- LCSH: Cookery, Mexican
- LCSH: Mexico -- Social life and customs
- LCSH: Nutrition -- Mexico
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- データソース種別
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- CiNii Books