直鎖オリゴ糖 : オリゴトース

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Bibliographic Information

Title
"直鎖オリゴ糖 : オリゴトース"
Publisher
  • 菓子総合技術センター
Publication Year
  • 1986.3
Book size
26cm
Other Title
  • チョクサ オリゴトウ : オリゴトース

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Notes

農林水産省食品流通局委託事業

参考文献: p.35

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795142156160
  • NII Book ID
    BA34715070
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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