魚のスーパーチリング

NDL Digital Collections 1986 CiNii Available at 71 libraries

Bibliographic Information

Title
"魚のスーパーチリング"
Statement of Responsibility
小嶋秩夫編
Publisher
  • 恒星社厚生閣
Publication Year
  • 1986.10
Book size
22cm
Other Title
  • ウオ ノ スーパー チリング
  • Superchilling (Subzero temperature) storage of fish

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Notes

監修:日本水産学会

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