Handbook of soy oil processing and utilization

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書誌事項

タイトル
"Handbook of soy oil processing and utilization"
責任表示
editors, David R. Erickson ... [et al.]
出版者
  • American Oil Chemists' Society
出版年月
  • c1980
書籍サイズ
24 cm

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注記

Bibliography: p. 561-577

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795174391680
  • NII書誌ID
    BA05112515
  • LCCN
    80068085
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/80068085
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Champaign, Ill. (508 S. 6th St., Champaign, IL 61820)
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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