冷凍食品入門

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Bibliographic Information

Title
"冷凍食品入門"
Statement of Responsibility
比佐勤著
Publisher
  • 日本食糧新聞社
  • 改訂増補版
Publication Year
  • 2004.7
Book size
18cm
Other Title
  • レイトウ ショクヒン ニュウモン

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Notes

監修: 日本冷凍食品協会

冷凍食品年表: p179-210

参考文献: p211

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795192295552
  • NII Book ID
    BA68850907
  • ISBN
    488927121X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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