Indian food : a historical companion
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書誌事項
- タイトル
- "Indian food : a historical companion"
- 責任表示
- K.T. Achaya
- 出版者
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- Oxford University Press
- 出版年月
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- 1998
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
"First published 1994"--T.p. verso
Includes bibliographical references and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795195267200
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- NII書誌ID
- BA56091682
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- ISBN
- 0195644166
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ii
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Delhi ; Oxford
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- 分類
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- NDC8: 383.8
- DC20: 641.300954
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- データソース種別
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- CiNii Books
