江戸っ子はなぜ蕎麦なのか?

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書誌事項

タイトル
"江戸っ子はなぜ蕎麦なのか?"
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岩崎信也著
出版者
  • 光文社
出版年月
  • 2007.6
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • エドッコ ワ ナゼ ソバ ナノカ

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注記

主な参考文献: p387-388

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