40人の料理人が教える家庭料理の味とこつ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "40人の料理人が教える家庭料理の味とこつ"
- 責任表示
- 加瀬英比古〔ほか著〕
- 出版者
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- 日本放送出版協会
- 出版年月
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- 1996.5
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ヨンジュウニン ノ リョウリニン ガ オシエル カテイ リョウリ ノ アジ ト コツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795206785792
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- NII書誌ID
- BN14951130
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- ISBN
- 4146461618
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
