宇治・白雲庵の黄檗普茶料理 : 隠元禅師が中国から伝来した黄檗宗の精進料理・四季の味わい
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Bibliographic Information
- Title
- "宇治・白雲庵の黄檗普茶料理 : 隠元禅師が中国から伝来した黄檗宗の精進料理・四季の味わい"
- Publisher
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- 中央公論社
- Publication Year
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- 1988.12
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- ウジ ・ ハクウンアン ノ オウバク フチャ リョウリ : インゲン ゼンジ ガ チュウゴク カラ デンライ シタ オウバクシュウ ノ ショウジン リョウリ ・ シキ ノ アジワイ
- 黄檗普茶料理 : 宇治・白雲庵の
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Notes
"第26巻第6号通巻187号"
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795227047424
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- NII Book ID
- BN14245690
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理 -- 野菜
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- Data Source
-
- CiNii Books