食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

Maruzen eBook Library 2001.8. CiNii Available at 281 libraries

Bibliographic Information

Title
"食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで"
Statement of Responsibility
伊藤宏著
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2001.8
Book size
18cm
Other Title
  • タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ

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Notes

参考図書・参考資料: p264-265

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