中日比較食文化論 : 健康的飲食法の研究

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書誌事項

タイトル
"中日比較食文化論 : 健康的飲食法の研究"
責任表示
賈蕙萱 [発表] ; 国際日本文化研究センター編
出版者
  • 国際日本文化研究センター
出版年月
  • 1995.5
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • チュウニチ ヒカク ショクブンカロン : ケンコウテキ インショクホウ ノ ケンキュウ
  • The healthy diet in China and Japan : a comparative study of culinary culture

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注記

日時: 1994年11月15日, 場所: 国際交流基金京都支部

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