ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」

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書誌事項

タイトル
"ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」"
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伊藤章治著
出版者
  • 中央公論新社
出版年月
  • 2008.1
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ジャガイモ ノ セカイシ : レキシ オ ウゴカシタ「ヒンジャ ノ パン」
  • 歴史を動かした貧者のパン

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