書誌事項
- タイトル
- "A simple matter of salt : an ethnography of nutritional deficiency in Spain"
- 責任表示
- Renate Lellep Fernandez
- 出版者
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- University of California Press
- 出版年月
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- c1990
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. 225-246) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795291010560
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- NII書誌ID
- BA12265684
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- ISBN
- 0520069102
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- LCCN
- 90033972
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/90033972
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Berkeley
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- データソース種別
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- CiNii Books