日本支那西洋料理大辞典

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Bibliographic Information

Title
"日本支那西洋料理大辞典"
Statement of Responsibility
[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
Publisher
  • クレス出版
Publication Year
  • 2016.5
Book size
22cm
Other Title
  • ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
  • 内膳司濱島家文書

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Notes

初版: 春陽堂 昭和5年刊

附録: 内膳司濱島家文書

布装

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795303835264
  • NII Book ID
    BB21640792
  • ISBN
    9784877339418
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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