味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果

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Bibliographic Information

Title
"味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果"
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1992.10
Book size
30cm
Other Title
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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795306484096
  • NII Book ID
    BN10428247
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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