日本のフランス料理史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "日本のフランス料理史"
- Statement of Responsibility
- 伊藤薫 [著]
- Publisher
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- エービーシーツアーズ (製作・総発売)(製作)
- ビジュアル版
- Publication Year
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- 2011.12
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- ニホン ノ フランス リョウリシ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795356910720
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- NII Book ID
- BB08020206
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books