寿司屋のかみさんとっておき話

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書誌事項

タイトル
"寿司屋のかみさんとっておき話"
責任表示
佐川芳枝〔著〕
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2001.12
書籍サイズ
15cm
タイトル別名
  • スシヤ ノ カミサン トッテオキバナシ

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注記

「江戸前寿司への招待」(PHP研究所1997年刊)の増訂

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795392217088
  • NII書誌ID
    BA63837377
  • ISBN
    4062733188
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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