寿司屋のかみさんとっておき話
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "寿司屋のかみさんとっておき話"
- 責任表示
- 佐川芳枝〔著〕
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2001.12
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- スシヤ ノ カミサン トッテオキバナシ
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注記
「江戸前寿司への招待」(PHP研究所1997年刊)の増訂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795392217088
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- NII書誌ID
- BA63837377
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- ISBN
- 4062733188
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: すし
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- データソース種別
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- CiNii Books