菓子づくり道具 : 北海道の和菓子づくり
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書誌事項
- タイトル
- "菓子づくり道具 : 北海道の和菓子づくり"
- 責任表示
- 北海道開拓記念館編
- 出版者
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- 北海道開拓記念館
- 出版年月
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- 1996.1
- 書籍サイズ
- 11cm
- タイトル別名
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- カシズクリ ドウグ : ホッカイドウ ノ ワガシズクリ
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注記
北海道開拓記念館第109回テーマ展: 平成8年1月4日〜2月15日
執筆: 三野紀雄
表紙: 谷口二朗(版画)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795406939392
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- NII書誌ID
- BA78011381
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 札幌
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- データソース種別
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- CiNii Books