Cien recetas magistrales : 10 grandes chefs de la cocina española
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書誌事項
- タイトル
- "Cien recetas magistrales : 10 grandes chefs de la cocina española"
- 責任表示
- selección y prólogo de Carlos Delgado
- 出版者
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- Alianza
- 出版年月
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- 1981
- 書籍サイズ
- 18 cm
- タイトル別名
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- 100 recetas magistrales
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795417585792
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- NII書誌ID
- BA25769840
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- ISBN
- 842061856X
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- 本文言語コード
- es
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- 出版国コード
- sp
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- タイトル言語コード
- es
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- 出版地
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- Madrid
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- 分類
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- LCC: TX723.5.S7
- DC19: 641.5946
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- 件名
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- LCSH: Cookery, Spanish
- LCSH: Cooks -- Spain
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- データソース種別
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- CiNii Books