つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり

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Bibliographic Information

Title
"つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり"
Statement of Responsibility
日本経済新聞社編
Publisher
  • 日本経済新聞社
Publication Year
  • 1980.7
Book size
19cm
Other Title
  • ツブシアイ ジダイ ノ ガイショク サンギョウ : キョウソウ オ カチヌク ミセズクリ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795430453120
  • NII Book ID
    BN03360063
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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