書誌事項
- タイトル
- "Cooking in Europe, 1650-1850"
- 責任表示
- Ivan Day
- 出版者
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- Greenwood Press
- 出版年月
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- 2009
- 書籍サイズ
- 27 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [151]-156) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795465772544
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- NII書誌ID
- BA88395202
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- ISBN
- 9780313346248
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- LCCN
- 2008029724
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2008029724
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- 分類
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- LCC: TX723.5.A1
- DC22: 641.594
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books