Rice and baguette : a history of food in Vietnam
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書誌事項
- タイトル
- "Rice and baguette : a history of food in Vietnam"
- 責任表示
- Vu Hong Lien
- 出版者
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- Reaktion Books
- 出版年月
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- 2016
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
References: p. 232-236
Bibliography: p. 237-239
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795484485760
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- NII書誌ID
- BB22630932
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- ISBN
- 9781780236575
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books
