日本近代の「食と栄養」観
CiNii
所蔵館 16館
書誌事項
- タイトル
- "日本近代の「食と栄養」観"
- 責任表示
- 丸井英二, 金子俊[編]
- 出版者
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- 全国食糧振興会
- 出版年月
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- 1999.1-
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ニホン キンダイ ノ ショク ト エイヨウ カン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795486825344
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- NII書誌ID
- BA39953633
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
