日本の伝統食風土記
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本の伝統食風土記"
- 責任表示
- 日経事業出版社 ; 小泉武夫, 小檜山俊 監修
- 出版者
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- 日経事業出版社
- 出版年月
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- 1994.7
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ デントウショク フドキ
- 日本の伝統食 : 風土記
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795490815360
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- NII書誌ID
- BA72001170
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books