動物と中世 : 獲る・使う・食らう

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Bibliographic Information

Title
"動物と中世 : 獲る・使う・食らう"
Statement of Responsibility
小野正敏, 五味文彦, 萩原三雄編
Publisher
  • 高志書院
Publication Year
  • 2009.7
Book size
21cm
Other Title
  • ドウブツ ト チュウセイ : トル ツカウ クラウ
  • 動物と中世 : 獲る使う食らう

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Notes

参考文献: 各章末

引用文献: 章末

2008年に帝京大学山梨文化財研究所で開催されたシンポジウム「動物と中世社会-捕獲・加工・消費-」の内容をまとめたもの

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