チェダーチーズ ブルーチーズ カテージチーズ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "チェダーチーズ ブルーチーズ カテージチーズ"
- 出版者
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- 蔵王酪農センター
- 出版年月
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- [1995.3はじめに]
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- チェダー チーズ ブルー チーズ カテージ チーズ
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注記
国産ナチュラルチーズ製造技術マニュアル作成事業
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795533372160
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- NII書誌ID
- BN12587456
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 蔵王町
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- 分類
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- NDC7: 648.18
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- 件名
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- NDLSH: チーズ
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- データソース種別
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- CiNii Books