書誌事項
- タイトル
- "Handbook of nutritional biochemistry : genomics, metabolomics and food supply"
- 責任表示
- editors, Sondre Haugen and Simen Meijer
- 出版者
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- Nova Science Publishers
- 出版年月
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- c2010
- 書籍サイズ
- 27 cm
- シリーズ名/番号
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- : hbk.
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795537559808
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- NII書誌ID
- BB02813827
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- ISBN
- 9781607419167
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- LCCN
- 2009037464
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2009037464
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Nutrition
- LCSH: Food -- Composition
- LCSH: Physiological genomics
- LCSH: Nutrient interactions
- MESH: Nutritional Physiological Phenomena
- MESH: Bone and Bones -- metabolism
- MESH: Metabolomics
- MESH: Nutrigenomics
- MESH: Osteoporosis -- prevention & control
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- データソース種別
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- CiNii Books
