日本の野菜 : 産地から食卓へ

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Bibliographic Information

Title
"日本の野菜 : 産地から食卓へ"
Statement of Responsibility
大久保増太郎著
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1995.8
Book size
18cm
Other Title
  • ニホン ノ ヤサイ : サンチ カラ ショクタク エ

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Notes

参考文献: p239-241

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795545937408
  • NII Book ID
    BN13006967
  • ISBN
    4121012577
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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