江戸のおそうざい : 八百善「料理通」
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "江戸のおそうざい : 八百善「料理通」"
- Publisher
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- 中央公論社 ,1996.1
- 第5版
- Book size
- 31cm
- Other Title
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- エド ノ オソウザイ ヤオゼン リョウリツウ
- 八百善「料理通」江戸のおそうざい
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795562337024
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- NII Book ID
- BN1607417X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books