江戸のおそうざい : 八百善「料理通」

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Bibliographic Information

Title
"江戸のおそうざい : 八百善「料理通」"
Publisher
  • 中央公論社 ,1996.1
  • 第5版
Book size
31cm
Other Title
  • エド ノ オソウザイ ヤオゼン リョウリツウ
  • 八百善「料理通」江戸のおそうざい

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795562337024
  • NII Book ID
    BN1607417X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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