Brewing : science and practice

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書誌事項

タイトル
"Brewing : science and practice"
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Dennis E. Briggs ... [et al.]
出版者
  • Woodhead Pub. Ltd.
  • CRC Press
  • Reprinted
出版年月
  • 2009
書籍サイズ
25 cm

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注記

Includes bibliographical references and index

1st published 2004, Woodhead publishing limited and CRC press LLC

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000795574334208
  • NII書誌ID
    BB08572348
  • ISBN
    9780849325472
  • LCCN
    2006281001
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2006281001
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Cambridge, England
    • Boca Raton
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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