鯛という名のマンボウアナゴという名のウミヘビ : 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米
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書誌事項
- タイトル
- "鯛という名のマンボウアナゴという名のウミヘビ : 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米"
- 責任表示
- 吾妻博勝著
- 出版者
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- 晋遊舎
- 出版年月
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- 2007.10
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- タイ ト イウ ナ ノ マンボウ アナゴ ト イウ ナ ノ ウミヘビ : ショクヒン ギソウ ノ サイゼンセン サカナ ニク ヤサイ コメ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795584220288
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- NII書誌ID
- BA84680342
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- ISBN
- 9784883806911
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books