肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代
書誌事項
- タイトル
- "肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代"
- タイトル別名
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- ニクショク ブンカ ト ベイショク ブンカ : カジョウ エイヨウ ノ ジダイ
- 責任表示
- 鯖田豊之著
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1988.7
- 書籍サイズ
- 16cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000795601261568
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- NII書誌ID
- BN06366860
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- ISBN
- 4122015340
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13427301
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
