低メトキシルペクチンの食品機能及びその利用に関する研究

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Bibliographic Information

Title
"低メトキシルペクチンの食品機能及びその利用に関する研究"
Statement of Responsibility
研究代表者 川端晶子
Publisher
  • [出版者不明]
Publication Year
  • 1996.3
Book size
30cm
Other Title
  • テイ メトキシルペクチン ノ ショクヒン キノウ オヨビ ソノ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ

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Notes

課題番号: 05454592

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000795604418816
  • NII Book ID
    BA4147761X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [出版地不明]
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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